Ñoquitón por Valparaíso

PUNTA ARENAS-. La verdad hoy respiro diferente, siento que un aire de satisfacción entra en mis pulmones al saber que después de tanto trabajo pudimos lograr nuestro objetivo.

Al día siguiente del incendio desperté con mi pecho apretado, con mucho dolor por las últimas imágenes que la noche anterior vi en televisión. Sentí que algo debía hacer. Trabajé la idea de hacer una “Ñoquitón” que compartí con mi mujer y mi familia y de esta manera empecé a trabajarla por las redes sociales y quien se manifestó casi en forma inmediata fue mi amigo y colega el chef Juan Doris Galarce. No se demoraron sus estudiantes en ofrecerse en forma voluntaria a venir ayudar, es por ese motivo que Inacap oficializó su ayuda y se adhirió a nosotros, junto a ellos un curso de cocina del Prodemu también dependiente de Inacap se acercó a ayudar.

Logramos 1014 porciones de ñoquis vendidas con una recaudación de $2.535.000-.

No me queda más que agradecer a Dios por abrirme el camino a esta noble tarea y a la respuesta de la comunidad punta arénense.

¡Gracias a todos porque unidos podemos lograr grandes cosas!

Héctor Rojas Gálvez

Brocolino Restaurant

Además agradecemos a las siguientes empresas por hacer esta ayuda posible para levantar Valparaíso.

-César Vusolic

-Transbordadora Austral Bromm

-Distribuidora Fepal

-Restaurant Buda

-Restaurant Beagle

-Restaurant Yekus

-Restaurant Damiana Elena

-Pizzería Mesita Grande

-Café Tapiz

-Hotel Rio Serrano

-Panadería Pancal

-Panadería La Fábrica

-Servicio Técnico Sermacof

ñoquis

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